Zalety koziego sera

Ser kozi coraz częściej pojawia się jako stały produkt w diecie konsumentów. Powody dla których ludzie decydują się uzupełnić swoją dietę o sery kozie są różne. Może być to uczulenie na białka obecne w mleku krowim, inne aspekty zdrowotne lub po prostu chęć uzupełnienia swojego jadłospisu o zdrowy i odżywczy produkt. Przed wdrożeniem produktów kozich do swojej diety warto zapoznać się z ich zaletami oraz dowiedzieć się jakie korzyści przyniosą one naszemu zdrowiu.

Zalety koziego sera:

  1. Obniża poziom „złego” cholesterolu we krwi. 
  2. Dostarcza organizmowi aż 33% dziennego zapotrzebowania na wapno, oraz 17% dziennego zapotrzebowania na białka. 
  3. Dzięki dużej zawartości prebiotyków wzmacnia naturalną florę bakteryjną.
  4. Brak lub śladowa ilość składników niepożądanych w produktach spożywczych
  5. Obecność witaminy B13, która u starszych osób odpowiedzialna jest za regenerację tkanek, a u młodszych za budowę komórek.
  6. Zawiera duże ilości kwasu foliowego odpowiedzialnego za tworzenie i wspomaganie dojrzewania komórek. 
  7. Ser kozi jest bogaty w potas, który wspiera pracę układu nerwowego oraz mózgu, oraz w cynk, który pomaga ustabilizować ciśnienie. 
  8. Kuleczki tłuszczowe, zawarte w mleku kozim są małe, dzięki czemu są lepiej trawione.
  9. Mniejsza zawartość laktozy niż w mleku krowim, około 10%. 
  10. Łagodny smak! 

Może zainteresuje cię także:

Właściwości kosmetyczne mleka koziego

Mleko kozie zyskało uznanie na świecie, dzięki świetnym właściwościom prozdrowotnym w diecie. A jeśli jesteś fanem naturalnej pielęgnacji skóry, to też powinieneś sięgnąć po kozie mleko. Aktualnie produkty z kozim mlekiem, to już nie nisza w produktach beauty. Jednym z najpopularniejszych składników w branży produktów do pielęgnacji skóry. Eksperci twierdzą, że kozie mleko jest doskonałym […]

więcej...

Przepisy na zupy z serem kozim

Ser kozi to wyjątkowy gatunek sera, który ma coraz większe zastosowanie w kuchni… i całe szczęście, bo jest świetnym dodatkiem do dań! Ma wyraźny smak, choć w zależności od rodzaju różni się intensywnością. Aromat sera koziego też różni się w zależności od rodzaju, najbardziej charakterystycznie pachną sery kozie pleśniowe. Sery kozie świetnie nadają się do […]

więcej...

Facebook Instagram