Ser kozi pleśniowy – jakie ma właściwości odżywcze?

Sery kozie polecane są wszystkim, którzy chcą się zdrowo odżywiać. Ser kozi ma wiele właściwości odżywczych dzięki mleku z którego jest wytwarzany. Mleko kozie jest uznawane za zdrowszą alternatywę mleka krowiego. Jest to między innymi zasługą zwierząt od których pozyskiwane jest mleko, kozy to bardzo czyste zwierzęta. Mleko kozie jest bardzo zdrowe i łatwostrawne. 

Jakie witaminy znajdziemy w serze kozim?

Ser kozi jest bogaty w wartości odżywcze ważne dla naszego zdrowia. W ich składzie znajdziemy dużo witamin. Witaminy z grupy B, odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie naszego układu nerwowego, wytwarzanie czerwonych krwinek oraz za pozyskiwanie energii z pożywienia. Obecna jest równie witamina A, która jest kluczowa dla procesów widzenia oraz odporności. W serze kozim pleśniowym znajdziemy również witaminy D, E i K. Witamina D odpowiada za kształtowanie zębów oraz kości. Sery kozie są skarbnicą łatwo przyswajalnego białka, które jest niezbędne w każdej diecie. 

ser kozi pleśniowy

Mikroelementy w serze kozim

Sery kozie pleśniowe w swoim składzie mają różne mikroelementy, takie jak potas, fosfor, wapno czy magnez, które są niezbędne do budowy szkieletu, kości, mięśni mózgu oraz pracy nerek i serca. Taka ilość mikroelementów w serach pleśniowych sprawia, że są one zalecane osobom, które są w trakcie rekonwalescencji po złamaniach lub pęknięciach kości. 

Ser kozi pleśniowy jest również źródłem bardzo pożądanego przez nasz organizm aminokwasu- tyrozyny. Jest ona odpowiedzialna za poprawę naszego samopoczucia oraz za niwelację stresu i zmęczenia.

Może zainteresuje cię także:

Zdrowe przekąski z sera koziego: przepisy

Przekąski z serem kozim to dobry sposób, żeby zaskoczyć gości! Dlaczego? Ser kozi charakteryzuję się wyrazistszym smakiem od sera krowiego oraz specyficznym zapachem. Możesz wybrać rodzaje sera koziego jakie najbardziej będą Ci odpowiadać. A dostępne są plastry, porcja w typie serów półtwardych, a także roladki pleśniowe i świeże. Bez względu co wybierzesz, ser kozi pasuje […]

więcej...

Właściwości kosmetyczne mleka koziego

Mleko kozie zyskało uznanie na świecie, dzięki świetnym właściwościom prozdrowotnym w diecie. A jeśli jesteś fanem naturalnej pielęgnacji skóry, to też powinieneś sięgnąć po kozie mleko. Aktualnie produkty z kozim mlekiem, to już nie nisza w produktach beauty. Jednym z najpopularniejszych składników w branży produktów do pielęgnacji skóry. Eksperci twierdzą, że kozie mleko jest doskonałym […]

więcej...

Facebook Instagram