Ser kozi pleśniowy – jakie ma właściwości odżywcze?

Sery kozie polecane są wszystkim, którzy chcą się zdrowo odżywiać. Ser kozi ma wiele właściwości odżywczych dzięki mleku z którego jest wytwarzany. Mleko kozie jest uznawane za zdrowszą alternatywę mleka krowiego. Jest to między innymi zasługą zwierząt od których pozyskiwane jest mleko, kozy to bardzo czyste zwierzęta. Mleko kozie jest bardzo zdrowe i łatwostrawne. 

Jakie witaminy znajdziemy w serze kozim?

Ser kozi jest bogaty w wartości odżywcze ważne dla naszego zdrowia. W ich składzie znajdziemy dużo witamin. Witaminy z grupy B, odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie naszego układu nerwowego, wytwarzanie czerwonych krwinek oraz za pozyskiwanie energii z pożywienia. Obecna jest równie witamina A, która jest kluczowa dla procesów widzenia oraz odporności. W serze kozim pleśniowym znajdziemy również witaminy D, E i K. Witamina D odpowiada za kształtowanie zębów oraz kości. Sery kozie są skarbnicą łatwo przyswajalnego białka, które jest niezbędne w każdej diecie. 

ser kozi pleśniowy

Mikroelementy w serze kozim

Sery kozie pleśniowe w swoim składzie mają różne mikroelementy, takie jak potas, fosfor, wapno czy magnez, które są niezbędne do budowy szkieletu, kości, mięśni mózgu oraz pracy nerek i serca. Taka ilość mikroelementów w serach pleśniowych sprawia, że są one zalecane osobom, które są w trakcie rekonwalescencji po złamaniach lub pęknięciach kości. 

Ser kozi pleśniowy jest również źródłem bardzo pożądanego przez nasz organizm aminokwasu- tyrozyny. Jest ona odpowiedzialna za poprawę naszego samopoczucia oraz za niwelację stresu i zmęczenia.

Może zainteresuje cię także:

Czy istnieją przeciwwskazania do spożywania sera koziego?

Ser kozi, ceniony za swoje unikalne walory smakowe i bogate wartości odżywcze. Jednak jak każdy produkt spożywczy, może on nie być odpowiedni dla wszystkich. W tym artykule poznasz przeciwwskazania do spożywania sera koziego. Zdradzimy także dla kogo ser kozi jest szczególnie polecany. Ser kozi przeciwwskazania Spożywanie sera koziego nie jest zalecane dla każdego. Oto kilka […]

więcej...

Sery kozie dla dzieci: przepisy dla najmłodszych

Wybierając dla swojego dziecka produkty spożywcze kierujemy się dobrym składem, naturalnym pochodzeniem i zbilansowanymi wartościami. Rodzice muszą także zważać uwagę na alergie pokarmowe swoich dzieci. Najczęściej to właśnie w dziecięcym wieku ujawniają się alergie i nietolerancje na nabiał, gluten i inne składniki. Jeśli dziecko nie wykazuje problemów żywieniowych można poszerzać dietę malucha o nowe produkty. […]

więcej...

Facebook Instagram