Gdy jesteśmy na diecie zazwyczaj zaczynamy się zastanawiać ile kalorii mają nasze ulubione produkty. Czasami staramy się zastąpić je mniej kalorycznymi produktami lub ograniczyć ich spożywanie. A jak jest w przypadku sera koziego na diecie? Czy powinniśmy go wykluczyć czy może użyć jako zamiennika innych produktów mlecznych?
Sery kozie są świetnym uzupełnieniem diety, gdyż dostarczają naszemu organizmowi ważnych witamin, pierwiastków oraz mikroelementów. Powinny być składnikiem zdrowej i zbilansowanej diety, nie tylko odchudzającej. Będąc na diecie odchudzającej, warto wybierać produkty które dostarczą naszemu organizmowi wiele witamin a ich zawartość tłuszczu będzie w miarę niska. Tłuszcze obecne w serze kozim są zdrowe i zawierają kwasy omega-6. Tłuszcze te są również szybciej przetwarzane i przyswajalne więc jest mniejsze prawdopodobieństwo, że odłożą się jako tłuszcz w naszym organizmie. Witaminy obecne w serze kozim to między innymi witamina D, biotyna i niacyna. Sery kozie są bogate w proteiny i fosfor, które wspomagają trawienie.
Sery kozie są świetnym zamiennikiem serów żółtych, które są bardziej kaloryczne i mogą zakwaszać organizm. Sery kozie są produktami sycącymi więc idealnie sprawdza się podczas diety, gdyż pozostawią nas sytymi przez długi czas co sprawi że nie będziemy mieć chęci na podjadanie. Na dodatek, indeks glikemiczny sera koziego jest bardzo niski więc nie będzie powodował niespodziewanych wyrzutów insuliny do krew.
100 g sera koziego dostarcza organizmowi około 360kcal, jednak może się to różnić zależnie od gatunku sera. 100g sera koziego zawiera około 30 procent tłuszczu, więc ser kosz jest serem tłustym, jednak są to zdrowe tłuszcze. Ser kozi jest bogaty w białko, gdyż 100g sera odstrasza naszemu organizmów 20g łatwo przyswajalnego białka. Białko to zawiera więcej aminokwasów egzogennych niż białko z serów krowich.
Sery kozie w zależności od gatunku różnią się smakiem i aromatem. Im większa dojrzałość, tym ser kozi staje się wyraźniejszy i bardziej słony. Do każdego z gatunków serów pasuje inny rodzaj winna oraz innych przekąsek. Połączenie tych produktów, czyli wina, koziego sera najlepiej smakuje, gdy nie przytłaczają siebie nawzajem, balansują i przyjemnie podkręcają nieoczywiste nuty. […]
DEFINICJETerminy użyte w niniejszym Regulaminie posiadają następujące znaczenie:Konkurs – oznacza konkurs o nazwie „KONKURS Meelania”, którego zasady opisuje niniejszyRegulamin.Regulamin – niniejszy regulamin Konkursu.Nagroda x3 – oznacza nagrodę w postaci bonów o wartości 100 zł, zestawu gadżetów Pozostałe nagrody- gadżety dla wszystkich uczestnikówCzas Trwania Konkursu – oznacza okres od dnia 7.04.2023 r., godz. 9:00:00 (CET – […]
