Połączenie słonego smaku i słodkiej truskawki, to połączenie idealne! Dlaczego? Ponieważ słodycz i rześki smak owoców, podbija intensywny i słony smak sera. Sałatkę przyrządzisz w 10 min, a będzie to smakowita uczta na kolację, lub na spotkanie z przyjaciółmi. Z podanych składników przygotujesz sałatkę dla czterech osób.
– mix sałat z roszponką
– 350g truskawek
– ok 150g rolady koziej
– 100g orzechów włoskich
Sos:
– 100 ml octu winnego, 2 łyżki miodu, 3 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie zacznij od rozłożenia 4 talerzy, na każdy z nich nałóż po garści mixu sałat. Umyj truskawki, pokrój je na cztery części. Równo rozłóż truskawki na talerzach. Roladę kozią możesz pokruszyć w palcach lub pokroić na małe kawałki. Dodaj ser kozi na pozostałe składniki. Następnie przygotuj sos balsamiczny, wystarczy wszystkie składniki połączyć energicznie mieszając. Polej dressingiem tuż przed podaniem sałatki. Również na sam koniec upraż orzechy włoskie na patelni, aby delikatnie się zrumieniły. Słodko-słona sałatka z truskawkami i kozim serem jest gotowa!
Kozie sery zyskują coraz większą popularność na całym świecie, ale wokół nich krąży wiele mitów i niesprawdzonych informacji. Warto poznać zarówno fakty, jak i obalić niektóre z tych mitów. Wtedy lepiej zrozumiemy co oferuje ser kozi i jak wpływa na nasze zdrowie. Fakty o kozich Serach Hipoalergiczność: Kozie sery są często uważane za hipoalergiczne. Białka […]
Ser kozi jest ceniony za swoje unikalne walory smakowe i bogate wartości odżywcze. Jednak jak każdy produkt spożywczy, może nie być odpowiedni dla wszystkich. W tym artykule poznasz przeciwwskazania do spożywania sera koziego. Zdradzimy także, dla kogo ser kozi jest szczególnie polecany i jak rozpoznać u siebie objawy uczulenia. Ser kozi – właściwości Czy ser […]
