Sałatka z kozim serem: przepis

Sałatka z kozim serem świetnie sprawdzi się zarówno jako dodatek do dań jak i osobne danie. Sałatkę tą możesz zabrać ze sobą do pracy w formie lunchu i mieć pewność że dostarczy Ci ona energii na resztę dnia. Sery kozie charakteryzują się wysoką zawartością wapnia, fosforu i potasu dostarczając tym samym organizmowi potrzebne składniki mineralne. 

sałatka z kozim serem

Sałatka przepis

Składniki

  • roladka koza Meelania
  • Gruszka
  • Garść orzechów włoskich 
  • 1 opakowanie mitu sałat
  • 3 łyżki miodu
  • Pół ząbka czosnku
  • Sól 
  • Pieprz
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 8 łyżek oliwy z oliwek

Sposób przygotowania

  1. Zacznij od przygotowanie dressingu. Czosnek przeciśnij przez praskę i przełóż do miski. Dodaj miód i wymieszaj. Następnie dodaj sól, pieprz i sok z cytryny. Na koniec dodaj oliwę i wszystkie składniki starannie wymieszaj. 
  2. Gruszkę oraz roladkę kozią pokrój na kawałki.
  3. Do dużej miski wsyp sałatę, dodaj gruszkę i ser kozi.
  4. Całość oblej dressingiem i posyp orzechami włoskimi

Może zainteresuje cię także:

Ser kozi dla osób aktywnych

Nie ma wątpliwości, że kozi ser to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego sera z mleka krowiego. Różne korzyści zdrowotne wynikają z innej budowy komórek mleka. Różnice w mleku kozim, a krowim występują w strukturze lipidowej, tłuszczowej oraz w zawartości pierwiastków i witamin. Kozie mleko jest źródłem białka, fosforu, tłuszczu, laktozy i minerałów (zwłaszcza wapnia). Jego lipidy […]

więcej...

Jak przechowywać sery kozie, by zachować ich świeżość i aromat?

Sposób przechowywania serów kozich, aby smakowały tak jak od razu po otwarciu jest bardzo ważne. Sery, których nie przechowuje się w odpowiedni sposób tracą swój aromat, a nawet zaczynają zbierać inne aromaty pochodzące z lodówki. Konsystencja serów, których nie przechowuje się w odpowiedni sposób również zmienia się na gorsze. Dlatego zadbaj o świeżość serów, aby […]

więcej...

Facebook Instagram