Sałatka z burakami i kozim serem: przepis

Top view vegan salad with beetroot, garlic and tomato on dark background

Do przygotowania sałatki z kozim serem i burakami potrzebujemy:

  • 2 średniej wielkości buraczki cienko pokrojone
  • 100 g malin
  • roszponka
  • kozi ser Meelania w porcji
  • 3 łyżeczki octu balsamicznego
  • 3 łyżeczki oliwy z oliwek
  • pieprz i sól do smaku
  • 1 łyżeczka miodu
  • garść płatków migdała

Przygotowanie sałatki z serem kozim zaczniemy od połączenia octu balsamicznego z oliwą i miodem. Do mieszanki dodajemy sól i pieprz. Buraczki należy pokroić na cienkie plastry, poukładaj je na płaskim talerzu, polej marynatą i odstaw do lodówki na noc. Ten czas pozwoli nabrać smaku i aromatu buraczkom.

Kolejnego dnia wyciągamy talerz z buraczkami z lodówki. Umytą roszponkę układamy na górze buraczków. Trzemy ser kozi na tarce, dodajemy na sałatę. Aby nasza sałatka z kozim serem nabrała jeszcze więcej ciekawych smaków – dodajemy maliny. Przed podaniem warto polać marynatą oraz posypać uprażonymi płatkami migdałów. Smacznego!

Może zainteresuje cię także:

Makaron z kozim serem: przepis

Makaron z ulubionymi dodatkami, to szybki pomysł na pyszne danie! Przepis na makaron z kozim serem i sosem szpinakowym to wegetariański, aromatyczny i smaczny obiad. Na przygotowanie makaronu z kozim serem potrzebujesz około 30 min. Podane ilości składników, wystarczą dla 3/4 porcji. Składniki: pół opakowania makaronu spaghetti opakowanie świeżego szpinaku baby (500g) ser kozi Meelania […]

więcej...

Mleko i ser kozi: właściwości

Mleko kozie jest najczęściej spożywanym mlekiem na świecie, nie bez powodu! Jest bardziej kremowe i łagodne niż mleko krowie, oraz łatwiej się trawi. To tylko niektóre z właściwości mleka koziego, jeśli chcesz dowiedzieć się dlaczego warto wprowadzić je do diety, odpowiedź znajdziesz w tym artykule. Właściwości mleka koziego. Dlaczego warto wprowadzić je do diety? Mleko […]

więcej...

Facebook Instagram