Sałatka z burakami i kozim serem: przepis

Top view vegan salad with beetroot, garlic and tomato on dark background

Do przygotowania sałatki z kozim serem i burakami potrzebujemy:

  • 2 średniej wielkości buraczki cienko pokrojone
  • 100 g malin
  • roszponka
  • kozi ser Meelania w porcji
  • 3 łyżeczki octu balsamicznego
  • 3 łyżeczki oliwy z oliwek
  • pieprz i sól do smaku
  • 1 łyżeczka miodu
  • garść płatków migdała

Przygotowanie sałatki z serem kozim zaczniemy od połączenia octu balsamicznego z oliwą i miodem. Do mieszanki dodajemy sól i pieprz. Buraczki należy pokroić na cienkie plastry, poukładaj je na płaskim talerzu, polej marynatą i odstaw do lodówki na noc. Ten czas pozwoli nabrać smaku i aromatu buraczkom.

Kolejnego dnia wyciągamy talerz z buraczkami z lodówki. Umytą roszponkę układamy na górze buraczków. Trzemy ser kozi na tarce, dodajemy na sałatę. Aby nasza sałatka z kozim serem nabrała jeszcze więcej ciekawych smaków – dodajemy maliny. Przed podaniem warto polać marynatą oraz posypać uprażonymi płatkami migdałów. Smacznego!

Może zainteresuje cię także:

Czy istnieją przeciwwskazania do spożywania sera koziego?

Ser kozi, ceniony za swoje unikalne walory smakowe i bogate wartości odżywcze. Jednak jak każdy produkt spożywczy, może on nie być odpowiedni dla wszystkich. W tym artykule poznasz przeciwwskazania do spożywania sera koziego. Zdradzimy także dla kogo ser kozi jest szczególnie polecany. Ser kozi przeciwwskazania Spożywanie sera koziego nie jest zalecane dla każdego. Oto kilka […]

więcej...

Sery kozie dla dzieci: przepisy dla najmłodszych

Wybierając dla swojego dziecka produkty spożywcze kierujemy się dobrym składem, naturalnym pochodzeniem i zbilansowanymi wartościami. Rodzice muszą także zważać uwagę na alergie pokarmowe swoich dzieci. Najczęściej to właśnie w dziecięcym wieku ujawniają się alergie i nietolerancje na nabiał, gluten i inne składniki. Jeśli dziecko nie wykazuje problemów żywieniowych można poszerzać dietę malucha o nowe produkty. […]

więcej...

Facebook Instagram