Do przygotowania sałatki z kozim serem i burakami potrzebujemy:
Przygotowanie sałatki z serem kozim zaczniemy od połączenia octu balsamicznego z oliwą i miodem. Do mieszanki dodajemy sól i pieprz. Buraczki należy pokroić na cienkie plastry, poukładaj je na płaskim talerzu, polej marynatą i odstaw do lodówki na noc. Ten czas pozwoli nabrać smaku i aromatu buraczkom.
Kolejnego dnia wyciągamy talerz z buraczkami z lodówki. Umytą roszponkę układamy na górze buraczków. Trzemy ser kozi na tarce, dodajemy na sałatę. Aby nasza sałatka z kozim serem nabrała jeszcze więcej ciekawych smaków – dodajemy maliny. Przed podaniem warto polać marynatą oraz posypać uprażonymi płatkami migdałów. Smacznego!
Wybierając dla swojego dziecka produkty spożywcze kierujemy się dobrym składem, naturalnym pochodzeniem i zbilansowanymi wartościami. Rodzice muszą także zważać uwagę na alergie pokarmowe swoich dzieci. Najczęściej to właśnie w dziecięcym wieku ujawniają się alergie i nietolerancje na nabiał, gluten i inne składniki. Jeśli dziecko nie wykazuje problemów żywieniowych można poszerzać dietę malucha o nowe produkty. […]
Mleko kozie i jego przetwory – w tym kozi ser – są najczęściej kupowanymi produktami zaraz po produktach z mleka krowiego. Prozdrowotne aspekty mleka i serów kozich są rozmaite. Analiza składu i wartości odżywczych mleka koziego i serów kozich potwierdza większą zawartość białka serwatkowego niż w mleku krowim. Duża zawartość białka serwatkowego przyczynia się do […]
