Grillowany ser kozi z żurawiną

Sezon grillowy nadal trwa, dlatego mamy dla Was przepis na ser kozi grillowany z dodatkiem żurawiny. Przepis ten jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. Dodatek sera koziego odświeży twoje menu grillowe, a żurawina nada całości lekko słodkiego smaku. Ten przepis na ser kozi może być użyty jako przystawka lub dodatek do dania głównego. 

Ser grillowany – przepis

Składniki

• roladka pleśniowa Meelania
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 gruszka
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 2 garści rukoli 

Dressing żurawinowy

• 4 łyżki żurawiny 
• 1 łyżka syropu klonowego
• 3 łyżki oliwy z oliwek

Sposób przygotowania

1. Roladkę pleśniową pokrój na grubsze plastry o grubości około 2cm.
2. Plastry grilluj z dwóch stron przez około minutę. 
3. Gruszkę pokrój na plastry i również ugrilluj.
4. Przygotuj dressing. Wszystkie składniki na dressing wymieszaj ze sobą.
5. Na talerzu ułóż rukolę oraz plasterki gruszki i sera koziego. 
6. Całość skrop cytryną, oliwą z oliwek i dressingiem.