Kozie mleko dobrze znane jest ze swoich pozytywnych właściwości i coraz chętniej po nie sięgamy. To ceniona alternatywa dla mleka krowiego, która może być cennym i istotnym elementem diety. Czy jednak każdy może włączyć je do swojego jadłospisu? Czy kozie mleko dla dziecka to dobry pomysł? Odpowiadamy w artykule.
Kozie mleko – podstawowe info
Kozie mleko jest znane z bogactwa wartości odżywczych. Ma wysoką zawartość białka oraz wapnia. Dodatkowo mleko kozie jest łatwostrawne, gdyż kuleczki tłuszczowe są dużo mniejsze niż w mleku krowim. Produkty z mleka koziego są lepiej trawione i przyswajalne przez organizm. W składzie mleka koziego znajdują się także pozostałe minerały tj. magnez cynku i witaminy z grupy A,B,D,PP. Stanowią one podstawę prawidłowego rozwoju dzieci, jak również źródło energii dla organizmu u osób dorosłych.
Kozie mleko dla dzieci – kiedy?
Mimo że kozie mleko jest zdrowe, niemowlaki będą musiały na nie trochę zaczekać. Podawanie mleka koziego dzieciom nie jest zalecane przed ukończeniem 1 roku życia. Jest to spowodowane wysoką zawartością soli mineralnych w mleku kozim, które mogłyby uszkodzić nerki niemowlaka. A na dodatek, mleko kozie nie zawiera wystarczająco kwasu foliowego i witaminy B12. Mleko kozie jest pod wieloma względami bardziej podobne do mleka matki niż mleko krowie. Mimo to, kozie mleko dla niemowlaka nie jest dobrym pomysłem. Możesz bezpiecznie podać je dziecku po ukończeniu 1 roku życia.
Nabiał kozi w diecie dziecka
Uzupełnienie diety dziecka o nabiał kozi może mieć wiele korzyści. Zastanawiasz się, czy włączyć je do diety swojej pociechy? Oto kilka najważniejszych zalet koziego mleka.
- Mleko kozie jest mniej alergizujące od mleka krowiego. Formuła kazeiny – białka odpowiedzialnego za ponad 50% rekacji alergicznych – w mleku kozim jest podobna do mleka matki.
- W porównaniu do mleka krowiego mleko kozie ma niższą zawartość metali ciężkich.
- Mleko kozie dostarcza organizmowi więcej witamin, zawiera aż pięć razy więcej witaminy B13 niż mleko krowie. Natomiast, mleko krowie dostarcza organizmowi więcej żelaza, miedzi, witamin B2, B6 i kwasu foliowego.
Kozie mleko w diecie dziecka – o tym pamiętaj
Jeśli cenisz mleko kozie – musisz też znać pewne ograniczenia, które wynikają z jego spożywania.
- Mleko kozie ma niewiele kwasu foliowego i witaminy B12. Są one niezbędne do prawidłowego rozwoju dziecka – szczególnie gdy mówimy o noworodku. Pamiętaj więc, że mleko kozie nie może być jego jedynym pożywieniem.
- Dużo soli mineralnych – mogą one obciążać nerki rozwijających się nerek dzieci do 1. roku życia.
Wprowadzenie mleka koziego do diety dziecka może przynieść wiele dobrego. Pamiętaj jednak, aby poczekać i zapoznać z nim dziecko dopiero po pierwszych urodzinach. Mleko kozie to bezpieczna opcja, ale warto spożywać je z umiarem. Ma cenne witaminy i minerały, które wspierają rozwój fizyczny i intelektualny. Zanim zaczniesz podawać je dziecku regularnie – upewnij się, że nie jest na nie uczulone. W razie wątpliwości skontaktuj się z lekarzem.